سما
04-21-2007, 07:25 AM
خبز الشيبس
المقادير :
2كوب دقيق
1ملعقة كبيرة بابريكا (فلفل احمر بارد )
املعقة كبيرة خميرة
2ملعقة كبيرة زبدة طرية
1ملعقة صغيرة ملح
املعقة صغيرة سكر
ماء للعجن
الطريقة :
يخلط الدقيق مع البابريكا والملح والسكر والخميرة ثم تضاف الزبدة
ويخلط الجميع مع بعض ثم يضاف الماء بالتدريج ويعجن الجميع حتى
تتكون عجينة متماسكة
تفرد العجينة بالنشابة الى مستطيل وتكون رقيقة ثم تقطع الى مثلثات
او معينات او على حسب الرغبة وتقلى في زيت غزير وتترك حتى تتحمر
ترفع من الزيت وتوضع على ورق لامتصاص الزيت
توضع في صحن التقديم وتقدم ....
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
بالهناء والعافية
سلااااااااااااام
المقادير :
2كوب دقيق
1ملعقة كبيرة بابريكا (فلفل احمر بارد )
املعقة كبيرة خميرة
2ملعقة كبيرة زبدة طرية
1ملعقة صغيرة ملح
املعقة صغيرة سكر
ماء للعجن
الطريقة :
يخلط الدقيق مع البابريكا والملح والسكر والخميرة ثم تضاف الزبدة
ويخلط الجميع مع بعض ثم يضاف الماء بالتدريج ويعجن الجميع حتى
تتكون عجينة متماسكة
تفرد العجينة بالنشابة الى مستطيل وتكون رقيقة ثم تقطع الى مثلثات
او معينات او على حسب الرغبة وتقلى في زيت غزير وتترك حتى تتحمر
ترفع من الزيت وتوضع على ورق لامتصاص الزيت
توضع في صحن التقديم وتقدم ....
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
بالهناء والعافية
سلااااااااااااام