الطاهرة
06-07-2007, 03:46 PM
دجاج بالبطاطس والرز >>اني سميتها خخخ
المقادير
دجاج مقطع
بطاطس مقطعة مربعات
بصل مقطع شرائح صغيرة
كوب رز
بهارات وملح ومصفر الرز >>مااعرف اسمه
طريقة التحضير
نغلي الرز لحاله بقدر ونضع معه الملح..
نحمص البصل المقطع لحاله ايضاً على نار هادئة
ونسلق الدجاج المقطع وبعد قليل نضع معه البطاطس المقطع ايضاً لين نحسه نضج>>ضرب تقطيع خخخ
نشيل البطاطس ونضعه مع البصل المحمر ونضع عليه الملح والبهارات لين مانحسه خلاص استوى..
ونشخل الرز >>نصفي الرز ونحط منه قليل اسفل القدر وبعد دلك نحط البصل المحمص مع البطاطس ونضع باقي الرز ونضع فوقهم المصفر الرز المخلوط مع قليل من الزيت أو ماء الورد
ونقلي قطع الدجاج
وبعد ما يتناشف
نقدمه في صحن التقديم
وبالهناء والعافية
بعد اشوي بصوره وبحطه لكم :rolleyes:
تحياتي
أم الطاهرة
المقادير
دجاج مقطع
بطاطس مقطعة مربعات
بصل مقطع شرائح صغيرة
كوب رز
بهارات وملح ومصفر الرز >>مااعرف اسمه
طريقة التحضير
نغلي الرز لحاله بقدر ونضع معه الملح..
نحمص البصل المقطع لحاله ايضاً على نار هادئة
ونسلق الدجاج المقطع وبعد قليل نضع معه البطاطس المقطع ايضاً لين نحسه نضج>>ضرب تقطيع خخخ
نشيل البطاطس ونضعه مع البصل المحمر ونضع عليه الملح والبهارات لين مانحسه خلاص استوى..
ونشخل الرز >>نصفي الرز ونحط منه قليل اسفل القدر وبعد دلك نحط البصل المحمص مع البطاطس ونضع باقي الرز ونضع فوقهم المصفر الرز المخلوط مع قليل من الزيت أو ماء الورد
ونقلي قطع الدجاج
وبعد ما يتناشف
نقدمه في صحن التقديم
وبالهناء والعافية
بعد اشوي بصوره وبحطه لكم :rolleyes:
تحياتي
أم الطاهرة