لفائف الدجاج بالزيتون

[العذراء الطاهرة]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]




المقادير
نصف دجاجه مسلوقه ومسحبه
3 خبز ايراني
كوب زيت زيتون
2 بصل كبير مفروم
4 ملاعق زعتر بالسمسم
م ص ملح ليمون
م ص ملح
رشة من بهار حلو وفلفل احمر وفلفل اسود بودره وسماق
حبه فلفل احمر حار مفروم ( اختياري)
فصين ثوم مدقوقه
كوبين ماء سلق الدجاج
اعواد كراث
نصف كوب زيتون اخضر شرائح


الطريقه:

قلبي البصل في نصف كوب زيت زيتون، حتى يشقر اضيفي الثوم والدجاج والبهارات وقلبي.
اضيفي الزيتون ونصف الزعتر وملح الليمون والملح والفلفل الأحمر
قطعي الخبز كل واحده 4 مربعات تخلصي من الأطراف
اغمري كل قطعه بالمرق وضعي ملعقة كبيره حشوه في الوسط ولفيها واربطيها من الوسط بعود من الكراث ورصيها في صينيه
اضيفي على باقي المرق ( تقريبا كوب) نصف كوب الزيت المتبقي والزعتر المتبقي واسكبيه على القطع في الصينيه وادخليها فرن حار بدون تغطيه والنار من الأعلى والأسفل حتى يجف المرق وتتحمر من الأعلى
وبالعافيه....~

[كيرا لايت]

خلاص إذا سويتيها حسبيني معاك
تشكري العذراء عالوصفة والجهود الطيبة

[عذراء]

حركات
يسلمو عالطريقة

[انوار المد ينه]

لزيزه لا كن استبعدي زيت الزيتون ماحبه

مشكوره اختى ع الوصفه

تحياتي

[الحوراء الانسيه]

شكلها لذييذ
مشكورة غلاتي على الطريقة وربي يعطيك العافيه
بنتظار جديدك القادم