السيده العلويه
09-24-2006, 03:56 AM
البنوتات المدللات بيت اهاليهم تعالوا هنا بعلمكم تطبخون اشياء سهله :) وجربوهاعشان ماتتورطون لما تدخلون قفص الزوجيه والطبخات هي :
بسكويت التمر
المقادير:
2 علبة بسكويت شاي
1 إصبع زبده
1 علبة حليب مركز نستله
1 علبة قشطه نستله
15 تمره
6 حبات جبن كيري
ربع كاس حليب سايل
الطريقه:
1- يطحن البسكويت في خلاط المولينيكس حتى يصبح بودره واخلطيم كل اربع حبات عشان ينطحن مضبوط .
2- يوضع البسكويت في زبديه ثم نذوب الزبده لين تصير صفره ونحطها على البسكويت ونخلطها ونجيب حليب المراعي ونحطه على البسكويت ونخلطه .
3- يفرد البسكويت على الطبق ثم نضع في الخلاط باقي المقادير (جبن كيري - الحليب المركز - القشطه - التمر ) وبعدين لين ينخلط تمام نحطه على طبقة البسكويت .
4- اخر شي تحطيه بالفرن وتشغلي عليه من فوق لمدة خمس دقايق .
التبوله:
المقادير:
2 حزمة بقونس
1 حبة خس
3 حبات طماطم
5 ملاعق زيت زيتون
بصله صغيره او نصف كوب بصل اخضر مفروم فرما ناعما
عصير 2 ليمونه
نصف كوب برغل منقوع
ملعقه صغيره سماق
ملح حسب الرغبه
الطريقه:
يغسل كل من البقدونس والخس والطماطم وتفرم فرما ناعما .
تفرم البصله فرما ناعما
نضيف الليمون والسماق وزيت الزيتون الى البرغل ونمزجها معه بشكل جيد .
نضيف البرغل الى الخضار ونخلطها معه.
نسكب التبوله في طبق التقديم ونزينها باوراق الخس وشرائح الليمون .
شوفوا يابنات اذاعجبكم هال طبقين انا عندي المزيد وانا في انتظار تعليقاتكم :p .........
بسكويت التمر
المقادير:
2 علبة بسكويت شاي
1 إصبع زبده
1 علبة حليب مركز نستله
1 علبة قشطه نستله
15 تمره
6 حبات جبن كيري
ربع كاس حليب سايل
الطريقه:
1- يطحن البسكويت في خلاط المولينيكس حتى يصبح بودره واخلطيم كل اربع حبات عشان ينطحن مضبوط .
2- يوضع البسكويت في زبديه ثم نذوب الزبده لين تصير صفره ونحطها على البسكويت ونخلطها ونجيب حليب المراعي ونحطه على البسكويت ونخلطه .
3- يفرد البسكويت على الطبق ثم نضع في الخلاط باقي المقادير (جبن كيري - الحليب المركز - القشطه - التمر ) وبعدين لين ينخلط تمام نحطه على طبقة البسكويت .
4- اخر شي تحطيه بالفرن وتشغلي عليه من فوق لمدة خمس دقايق .
التبوله:
المقادير:
2 حزمة بقونس
1 حبة خس
3 حبات طماطم
5 ملاعق زيت زيتون
بصله صغيره او نصف كوب بصل اخضر مفروم فرما ناعما
عصير 2 ليمونه
نصف كوب برغل منقوع
ملعقه صغيره سماق
ملح حسب الرغبه
الطريقه:
يغسل كل من البقدونس والخس والطماطم وتفرم فرما ناعما .
تفرم البصله فرما ناعما
نضيف الليمون والسماق وزيت الزيتون الى البرغل ونمزجها معه بشكل جيد .
نضيف البرغل الى الخضار ونخلطها معه.
نسكب التبوله في طبق التقديم ونزينها باوراق الخس وشرائح الليمون .
شوفوا يابنات اذاعجبكم هال طبقين انا عندي المزيد وانا في انتظار تعليقاتكم :p .........